Beschreibung

Olivenöl mit angereichertem Geschmack

Erhalten aus der Verarbeitung einer Mischung von Tresterolivenöl (d. h. Einer Verbindung, die aus dem Pressrückstand von Oliven, Schalen, Körnern und Fruchtfleisch erhalten wird), raffiniert, gemischt mit nativem Olivenöl extra. Dieses Öl hat die Eigenschaft, einen besonders hohen Rauchpunkt zu haben, so dass es bei sehr hohen Temperaturen verwendet werden kann.


Verwendung in der Küche:

Es kann Braten und Grillen begleiten, da sein delikater Geschmack die anderen Aromen nicht verändert oder bedeckt.

Darüber hinaus hat es einen hohen Rauchpunkt und kann für leichte und knusprige Pommes verwendet werden.

Ideal für die Herstellung verschiedener Backwaren, insbesondere Focaccia, Brot, Taralli und Kekse, denen es Knusprigkeit und Knusprigkeit verleihen kann.

Erhältlich in 1 lt Flasche.

 

Oliventresteröl von

2G Olearia S.r.l.

Itri-Sperlonga Km 1,400

04020 Itri (LT) – Italy

 

Artikeltyp: Oliventresteröl
Inhalt: 1000 ml / 1 Liter

Durchschnittliche Nährwert-angaben pro : 100 ml
Energie: 3378 kj, 822 kcal
Gesamtfett : 91,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 13,3 g
Kohlenhydrate: 0 g
Davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

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